I kto mi teraz powie, że zdrowe desery to nędzna podróbka? "Dietetyczne Tiriamis(i)u" :)

Witajcie Kochani!

Jak już Wam ględzę od dłuższego czasu - muszę (a teraz to już nawet chcę :D) poddawać się pewnym rygorom dietetycznym :) I kiedy na prawdziwy tłuściutki i pełen słodkości deserek skuszę się sporadycznie to niestety ochota na takie deserki sporadyczna już nie jest ;)

Co zatem począć, kiedy mamy tę "zachciewajkę" a jednocześnie wiemy, że jak znów sobie pofolgujemy to na następny dzień obudzimy się np. z Alienami na twarzy lub zamiast w biust - pójdzie nam w biodra? :) Pozostają zdrowe zamienniki mniej lub bardziej popularnych deserów, które ucieszą nie tylko nasze podniebienie, ale i oko :) Jeden z takich pomysłów zapożyczyłam od Kascysko (jesteś inspirująca!)

Dietetyczne Tiramisu w szklance

Potrzebujemy:

- szklanek (o dziwo ;]). Najwygodniejsze są niskie i szerokie - przynajmniej dla mnie :)

- opakowania biszkoptów. Możemy ukręcić własne lub skorzystać z kupnych. Moje to akurat jakieś bezcukrowe. Są również normalne, bezglutenowe itd. Od wyboru - do koloru

- jogurtu naturalnego (najlepiej gęstego)

- filiżanki zaparzonej mocnej kawy (jak ktoś nie lubi mocnej możecie sobie zabielić mleczkiem) - u mnie bez cukru

- ciemnego 100% kakao

- gruszek

Opcjonalnie: miód, ksylitol, stewia lub inne "słodzidło" :)

Wykonanie jest banalnie proste: jogurt mieszkamy z kakao tak, jak lubimy (ja akurat lubię duuużo :]). To jest również czas aby sobie dosłodzić. Najlepiej tak, jak lubicie. Ja swojego nie dosładzałam.

W zaparzonej filiżance kawy moczymy po kolei biszkopty i układamy z nich pierwszą warstwę w szklance. Następnie przykrywamy je odrobiną obranych, wydrążonych i pokrojonych w cieniutkie plasterki gruszek (jak lubicie gruszki to sobie dołóżcie - co będziecie się rozmieniać na drobne :]). Na koniec wszystko polewamy sporą warstwą naszego kakaowego jogurtu.

Co ważne - jeśli zależy Wam na ładnym, artystycznym wyglądzie - nie "uklepujcie" warstw :) Na jogurt znów biszkopciki i tak w kółko aż dotrzecie do końca szklanki :) Na koniec ważne aby była warstwa jogurtu - u mnie ozdobnie posypana kakao :) Gotowe desery wkładamy do lodówki, spożywamy chłodne, bo takie są smaczniejsze :)

Ot i cała filozofia :) Nie powiem Wam ile dokładnie sztuk tego cudeńka Wam wyjdzie, bo to zależy od rozmiaru szklanek oraz ile czego sobie użyjecie. Z jednego jogurtu, jednej gruszki i małego opakowania biszkoptów 2 szklaneczki powinny wyjść :)

A Wy często bawicie się w zdrowsze wersje deserów bądź ciast? Pochwalcie się - chętnie wypróbuję nowe przepisy! :)

Słodkie buziaki dla Was,

Iwona.